爬虾蒸10分钟还是20分钟(市场海鲜丰富 市民大饱口福)

丹东市场的海鲜盛宴
在最近一次,即4月12日的走访中,我们深入丹东市内各大经营水产品的市场。这里海鲜品种丰富,如梭子蟹、海螺、香螺、黄蚬子、白蚬子、杂色蛤等各类海鲜应有尽有,新鲜的虾爬子和小青虾更是让人眼前一亮。
当日上午,在永昌大市场的海鲜区,我们观察到肥美的虾爬子深受市民喜爱。摊主张女士正忙着将鲜活的虾爬子装箱打包。“这些都是外地客户的预订,因为缺货多日,今天才得以发货。”张女士表示,当前虾爬子正值季节,不仅本地市民热衷购买,外地游客也争相品尝,销量极佳。
市场价格方面,虾爬子的售价目前较高,每公斤价格介于80-100元之间,母虾爬的价格更贵。商贩透露,从当前到5月中旬是品尝贝类及虾爬子的最佳时期,5月以后随着休渔期的到来,海鲜价格可能会有所上涨。
市场上活跃的海鲜品种多样,购买者也络绎不绝。部分市民趁机购买海虾、刀鱼及时令海鲜等,他们表示愿意在海鲜肥美时冷冻保存,等到休渔期再享用。东港大平渔港的相关负责人表示,随着气温上升,出海的渔船增多,市场上供应的海鲜更加丰富。当下尤以虾爬子和贝类供应丰富,其中杂色蛤的肉质肥厚、个头适中,销售情况十分理想。
