起源树下的猎人完本(一百年前的顶级西瓜长这样!网友不禁想起了她)

关于“20世纪初期的西瓜”的话题近日引发了广大网友的热议,该话题在热搜榜上占据了一席之地,超过3千万网友参与了讨论。
事件源于9月11日,一位认证为科学科普博主的网友@种子猎人SeedHunter,发布了一条微博,向大众展示了20世纪初的顶级西瓜品种——石山西瓜(Stone Mountain Watermelon)。这种西瓜在1923年首次出现,并在1940年以前一直是公认的顶级品种。这个西瓜品种后来几乎灭绝了。
博主成功种植了一些石山西瓜的种子,长出的西瓜外观引人注目,体积庞大,重量惊人,最重的一颗接近30斤。西瓜皮的重量就占了20斤。切开后,瓜肉的质地粗糙,多筋,平均甜度只有8左右。品尝后的口感不佳,甚至用来喂猪,猪都不愿意吃。
与此一位人文艺术博主提到,20世纪的西瓜已经算是好的了,17世纪的西瓜才是真正的“悲剧”。一幅绘制于1688年的静物画《水果和西瓜》中的西瓜,可以看出那时的西瓜不仅皮厚,瓜瓤部分甚至有多处空腔,让人难以置信。
尽管我国现在已经是世界上最大的西瓜生产国和消费国,我们吃到的西瓜皮薄、瓜甜、少籽、,但这一切都要感谢一位名叫吴明珠的80多岁老奶奶。她是国内著名的西甜瓜育种专家,工程院院士。她的贡献超乎我们的想象,在62年中培育了30多个西瓜和甜瓜品种。
吴明珠院士的故事令人感动。她是一位的南方姑娘,身高只有1.55米。为了育种事业,她冒着酷暑,在吐鲁番盆地整理了44个西瓜品种,并选育出近30个新品种。她和丈夫杨其祐是大学同学,为了支持妻子的事业,杨其祐放弃了钟爱的大学校园,调到鄯善县一个农技站工作。艰苦的生活却使他的身体逐渐衰弱,最终因病离世。
吴明珠院士在丈夫离世后没有消沉,反而更加努力工作,她说:“只有工作能让我减少悲伤,只有更加努力工作,才是对他最好的怀念。”她的育种工作极为艰苦,培育一个品种需要8年到10年,但她却在62年中培育了30多个品种。她的世界很小,只能装下瓜种,让老乡增产增收是她的目标。她的要求很高,希望年轻人能超越老一代专家,为祖国建设添砖加瓦。
正是因为有许许多多像吴明珠院士这样的科技工作者在田间地头默默付出,我们才能享受到皮薄、瓤多、、高甜度的现代西瓜!感谢育种家们的付出!他们是我们的美食英雄!我们应该向他们致以崇高的敬意!
