青萝卜白萝卜到底哪个更好吃？

这个问题其实没有绝对的答案，因为青萝卜和白萝卜各有各的风味和优点，哪个更好吃完全取决于个人口味。

青萝卜（也叫心里美萝卜）肉质比较细腻，水分充足，生吃时味道清甜，带有微微的辛辣感，口感脆爽。它非常适合做成凉拌菜，比如青萝卜丝拌海蜇，或者直接生吃，清爽解腻。有些人也喜欢炖汤时放几块青萝卜，认为它能增加汤的清甜味。

白萝卜则通常肉质更紧实一些，生吃时味道相对不那么甜，辛辣味可能更明显一些，但很多人喜欢这种味道。白萝卜熟吃的话，炖煮后口感会变得非常软糯，容易入味，所以非常适合炖汤，比如白萝卜排骨汤、白萝卜羊肉汤等，能很好地吸收肉类的鲜美，并且有顺气消食的作用。

总结来说：

如果你喜欢清甜、脆爽的口感，或者偏爱凉拌和生食，可能会觉得青萝卜更好吃。

如果你喜欢辛辣味更足，或者偏爱炖汤、喜欢软糯的口感，可能会觉得白萝卜更好吃。

最好的方法还是都尝尝，看看自己更喜欢哪种味道！