里脊肉最佳配菜一览表（里脊肉的五种做法，鲜嫩，麻辣入味，隔着屏幕都闻到了香味）

里脊肉是日常餐桌上的常见美味，其营养价值高，口感鲜嫩，深受人们喜爱。这次要分享的是一些以里脊肉为主材料的受欢迎的美食制作方法。

一、葱香大排

食材：猪肉。

酱汁：冰糖、料酒、生抽、老抽。

制作步骤：

1. 将猪肉切成稍厚的片，并用刀背轻轻捶打至肉质变大。

2. 腌制肉片，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋和适量淀粉，抓匀后腌制十分钟。

3. 混合面粉和淀粉，将肉片两面蘸上炸粉。

4. 油锅热后，将肉片炸至金。

5. 重新起锅，爆香葱白和姜片，放入葱叶，铺上肉排。

6. 倒入酱汁和清水，盖锅焖煮10分钟，收汁即可。

二、嫩滑里脊肉串

食材：里脊肉、姜丝、蒜泥、淀粉、孜然粉等。

制作步骤：

1. 将里脊肉切成厚片，轻轻拍打使其更嫩。

2. 加入各种调料如姜丝、蒜泥、淀粉、孜然粉等，加入啤酒或蛋清搅拌均匀后腌制20分钟。

3. 使用空气炸锅，设定200度，烹饪15分钟，中间翻面一次。

三、经典鱼香肉丝

食材：胡萝卜、青椒、干辣椒、猪肉丝等。

制作鱼香汁：醋、生抽、味极鲜、料酒、白糖等。

制作步骤：

1. 炒肉丝至变色后捞出备用。

2. 锅中倒入配料翻炒，再加入鱼香汁翻炒收汁。

四、东北锅包肉

食材：蒜片、姜丝、胡萝卜丝等。

制作料汁：盐、鸡精、白糖等。

制作步骤：

1. 准备食材和调料，将里脊肉切片并腌制。

2. 油炸肉片至金黄，复炸一次。

3. 爆香姜丝蒜片，倒入料汁和肉片快速翻炒。

五、麻辣小酥肉

食材：猪里脊肉、花椒碎等。 调料有红薯粉等。做法是将里脊肉切片腌制后油炸至金黄酥脆再炒制调味即可享用美味小酥肉啦！ 麻香四溢口感酥脆让人回味无穷呀朋友们还不赶快做一份犒劳犒劳自己和家人啊～胃口大开一级棒哟！ 朋友们可以多多点赞支持哦！感谢感谢！ 就不多赘述啦！ 土豆烧肉也是一道美味佳肴哦！切块炖煮就好啦非常简单易学滴做法其实很轻松哟大家可以试着做一份呢～～好吃记得推荐朋友们哈好吃就要多来几口啦哈哈哈美食就要和大家分享一起享受美味才是真的享受哦～希望您喜欢并支持呢～在这里免费点一个赞吧谢谢您啦！