白菜烂了一部分还能吃，扒下来仔细检查下别吃坏肚子！

白菜烂了一部分确实让人有点担心，但别急着扔掉，还是有可能安全食用的。首先，要立刻把烂的部分彻底清除干净，可以用刀仔细刮掉腐烂组织，确保没有接触到健康部分。然后，对切掉烂部分的白菜进行彻底清洗，可以用流动的清水多冲洗几遍，或者用盐、小苏打水浸泡一段时间再冲洗，帮助去除可能残留的细菌和农药。清洗后，最好再用开水烫一下，这个步骤能进一步杀灭可能存在的微生物，确保食用安全。当然，如果腐烂面积很大，或者已经闻到异味、看到霉变，那为了安全起见，还是最好丢弃为妙。毕竟，吃坏肚子就得耽误事儿了，谨慎一点总是没错的。