蛋糕里的杨枝甘露太惊艳了,口感清新又甜蜜,绝对让你一吃就爱上!


这是我们第481次的分享!

我要介绍的是一家我已经吃了很久的烘焙店,名叫Cake Ya。每当我想吃甜品的时候,就会立刻打开微信,寻找这家店的踪迹。对于女生来说,甜品真的是个神奇的存在,无论是心情好坏,都想吃一口。我个人的感受可能更强烈一些哈哈。

Cake Ya最早的名字并不是这个,好像是叫Miss-Z吧。我特别钟情于这家店,原因之一就是因为我叫Miss-Y!这家烘焙店也是我一位朋友推荐的,特别是因为他们的榴莲蛋糕,口感极佳。

这家店的店面设计真的很好看,简直就是我梦想中的烘焙店。有固定的老顾客,喜欢品尝自家制作的美食。忙碌的时候会和客人聊天交流,空闲的时候就坐在店里享受人生。

我经常点的是他们家的千层盒子,特别是芒果千层盒子。虽然很多私房烘焙都有千层盒子,但我喜欢Cake Ya家的,因为他们的奶油不会过于甜腻,水果新鲜且分量足。尤其是千层皮,我喜欢他们家的口感,的、有点面,咬上去很有口感。我曾经在家尝试过做千层,但皮总是做不好,太滑了,不太喜欢那种口感。

除了千层盒子,他们家的榴莲千层也非常受欢迎。虽然这张照片是以前拍的,当时我还是个吃货小白,照片质量不太好,但可以看出我对这家店的喜爱。

裸蛋糕也是很多烘焙店都有的款式。我曾经一度把它当作晚餐,虽然吃甜点容易胖,但当作晚餐会让我少些恶感。水果的分量真的很足,冬天的时候老板还会用车厘子做水果,感觉赚到了!

除此之外,他们还有汉堡、拿破仑、泡芙塔等美食。汉堡并不是每天都有的,老板会在朋友圈提前通知。我最喜欢的是汉堡的面包部分,里面是煎过的,非常香。还有拿破仑和泡芙塔,口感酥脆,非常好吃。抹茶口味的甜点我也很爱,茶香味和苦味在甜奶油中完美融合。

除了美食之外,他们还有杨枝甘露等饮品。我不知道老板是怎么做的,但我感觉它更像是一份甜品,奶味很重而且很。我还推荐他们的榴莲泡芙和其他口味的泡芙。我很少去店里买,一般都是外送。有时候老板顺路送的话,就可以买到美味的小甜点解解馋了!

以上分享来源于微信公众号“台州美食家”,所有内容均为原创。