欧芹到底是香菜还是芹菜啊？

关于“欧芹到底是香菜还是芹菜”这个问题，其实涉及到一个常见的误解。欧芹（Coriander），在植物学上，它的叶子和种子都可以食用。我们通常所说的“香菜”，在英文里就是Coriander leaves，指的是它的叶子部分。而欧芹的种子，在英文中被称为Coriander seeds，也就是我们常用来调味的香料。至于“芹菜”，在英文中通常指的是Celery，这是一种完全不同的植物。所以，欧芹的叶子是香菜，它的种子是香料，与芹菜是不同的植物。