芹菜羊肉能一起吃吗（阳了不能吃羊肉？医生建议：这3种羊肉清淡，补充蛋白质助力恢复）

随着冬至的到来，俗语有云：“冬至一阳生”。这意味着从这一天开始，阳气逐渐回升，我们应当注重养生并适当进补。饮食中可以适量增加一些滋养阳气和脾胃的食物，如羊肉、韭菜饺子等。今年冬天情况特殊，奥密克绒病毒席卷全国，阳性人数不断攀升。在这样的背景下，变“阳”后的康复期间尤其需要关注饮食营养，适当补充高蛋白质和高维C的食物，以恢复肌肉力量和抗病能力。

关于羊肉的争议，近期网络上出现了关于“阳了后能否吃羊肉”的讨论。一些人认为羊肉是食材，可能会加重症状。多数医生表示，适量食用羊肉，如喝羊肉汤，对恢复身体健康有益。但需要注意的是，阳了吃羊肉应以清淡为主，避免油腻和辛辣的烹饪方式。

下面介绍三种清淡的羊肉做法，助力身体康复：

第一种：甘蔗炖羊肉

这道甘蔗炖羊肉虽然可能不太常见，但其口感清淡可口。甘蔗具有清热生津、润燥和中的功效，能缓解因奥密克绒病毒引起的咳嗽。甘蔗的膳食纤维可以吸附羊肉汤中的油脂，使汤更加清亮。

食材包括羊排、甘蔗、干橘皮等。制作时先将羊排清洗干净，焯水去血沫。然后与甘蔗等食材一起放入炖锅，大火煮沸后转小火慢炖至羊肉脱骨，加盐调味即可。

第二种：白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉是冬季常见的炖菜。白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能增强抗病能力。制作时，建议不要削去萝卜皮，因为大部分营养都在皮内。将羊肉与白萝卜一起炖煮，可加入适量的香料和生姜去膻味。大火煮沸后转小火慢炖，最后加盐、胡椒粉等调味品即可。

第三种：橙子炖羊肉

在广东，有一道特色的橙香羊肉汤，即是将橙子与羊肉一起炖煮。橙子具有润肺、止咳、化痰的功效，其果香能使羊肉汤更加鲜美。制作时，先将橙子和羊肉处理干净，然后一起放入锅中炖煮，最后加盐调味即可。

“阳了”之后要适当补充营养，而羊肉是一种不错的选择。在烹饪时选择清淡的做法，避免油腻和辛辣，有助于身体的恢复。希望这些做法能对您有所帮助。如果您对美食和健康感兴趣，请关注我的账号以获取更多相关内容。让我们一起享受美食带来的味蕾盛宴吧！