炖火腿肉三放放（太奶奶教的家常养生汤，吃出健康，赶走小毛病！）

太奶奶分享道：我们日常所吃的这些家常食材，搭配得当，真的能够调理身体。让我详细说说这些食材的具体做法和注意事项，大家可以根据自己的情况尝试做做。

核桃壳煮鸡蛋：取一把核桃壳（带有分心木的效果更佳），用盐水仔细清洗干净。在冷水中煮20分钟，直到汤水变成深棕色。然后，轻轻将洗净的鸡蛋敲出裂纹放入，再用小火煮10分钟，之后关火。让鸡蛋在汤中浸泡过夜，第二天加热后即可食用，早晚各一个。据说，邻居李婶坚持吃了两周，夜里惊醒的次数减少了。

猪尾巴黄豆汤：在菜市场买的猪尾巴，让摊主帮你燎净毛并剁成小段，然后焯水。提前泡两小时黄豆，再加入两片姜、五六颗红枣，与猪尾一起放入砂锅中。大火烧开之后转小火炖两小时，喝汤时可以加点胡椒粉增添风味。开出租的老周师傅感冒后喝了这个汤，他说比喝鸡汤还要有效，但三高人群要适量饮用。

花生排骨汤：选择红皮花生提前泡发，将肋排焯水后，加入两片姜和五六颗花生米大小的桂圆干。将所有材料放入电饭煲，加水没过食材，用煲汤模式炖两小时。办公室的妹连续喝了一周，同时保持早睡，她的脸色确实变得不再暗黄。

鲫鱼山汤：清理半斤左右的鲫鱼，用姜片擦锅煎至两面微黄。然后加开水大火煮出奶白色，放入山滚刀块，转中火煮20分钟，最后撒入枸杞。上周，由于熬夜赶方案，喝了两次这个汤，感觉眼睛酸胀有所缓解，但长时间看电脑还是需要使用眼水。

鸽子百合汤：乳鸽让摊主处理好后，回家加料酒焯水。将20克干百合泡发，与鸽子、两片火腿肉一起隔水炖两小时。楼上的王老师处于更年期，睡眠不好，她每周都会炖一次这个汤，表示半夜醒来的次数减少了，但在雷雨夜还是会醒来。

这些汤水的制作方法并不复杂，关键在于坚持。需要注意的是，花生排骨汤中的桂圆干不要放太多，容易上火；制作鲫鱼汤时，一定要将腹的黑膜刮干净，否则会有腥味。食补是一个长期的过程，如果连续食用半个月后没有明显改善，还是建议寻求医生的帮助。