冰糖腌柠檬两年了,还可以吃吗（夏天这3样水果要常吃，我家老伴尿酸降了，睡觉也香了）

夏日必备的三种水果，美味健康还降尿酸，我家的夏季美食小秘密

近日高温酷暑，街头的水果摊生意兴隆。我今天与大家分享我家夏天必买的三种水果以及樱桃酱的制作方法。街坊邻居们尝过后都赞不绝口。

一、酸甜开胃的樱桃

上周带着孙子去村里的樱桃园，那樱桃结得密密麻麻，酸甜可口，孙子吃得满嘴红汁。挑选樱桃时，要选果蒂绿油油的，表皮亮堂堂的。回家后，用盐水泡上一会儿，小虫子就会自己漂出来。分享一个省钱吃法：把去核的樱桃冻在冰格里，晚上看电视时扔几颗到凉白开里，既能解暑又能品尝到果肉。我还发现了一个娘家带来的樱桃酱秘方，制作简单，味道香浓，抹在馒头上特别好吃。

二、营养丰富的蓝莓

我家老伴特别爱吃我做的蓝莓酸奶。制作时，只需将酸奶冻成块，浇上自制的蓝莓酱，再撒点炒熟的花生碎，用勺子挖着吃，口感极佳。购买蓝莓时，要选择表面有白霜的，越厚实越新鲜。蓝莓也可以洗干净冻在冰箱里，早上抓一把拌麦片粥，冰冰凉凉，非常开胃。

三、解暑又解渴的甜瓜

前几天酷热难耐，冰箱里的甜瓜成了救命良。挑选甜瓜时，要看底部的圆圈，越大越甜，有香味的更佳。我家最爱吃的是我做的甜瓜饮：将甜瓜切块加冰块打成泥，倒入养乐多搅一搅，插上薄荷叶，既实惠又美味。

【娘家带来的樱桃酱秘方】

准备材料：樱桃2斤（要选硬实的）、冰糖或白糖200克、柠檬1个。

做法：

1. 樱桃用盐水泡10分钟，去核后加糖腌半小时。

2. 将樱桃连汁带果倒进铁锅里，挤入半个柠檬汁，小火慢熬40分钟。

3. 趁热装进蒸过的玻璃瓶，倒扣放凉。

这酱抹馒头特别香，还可以用来做解暑饮料。剩下的果酱兑凉白开，加点柠檬片，就是一杯美味解暑的饮料，非常受家人欢迎。

各位朋友，趁着现在水果新鲜又便宜，快来选购这些美味健康的水果吧。如果大家有什么好吃的做法，也欢迎一起分享交流。明天我还打算去水果摊多买些樱桃，多做一些果酱留着慢慢享用。