kfc早餐几点结束（牛肚、木耳、香卤手撕鸡……肯德基也能撸串了，撬动夜宵市场分一杯羹？）

自7月15日起，肯德基开始推出川味宵夜，为您的夜宵生活添色不少。从广告图片中可以看到，此次新品包含两大类别。首先是“川香燃拉撸串桶”，内含鸡心、鸡肫、牛肚、木耳、油豆腐、黄喉等六种食材，共十二串；其次是“香卤系列”，包括香卤鸡翅尖、香卤鸡心、香卤鸡肫和香卤手撕鸡，每款产品均独立包装。

肯德基此次推出的宵夜新品，除了啤酒和改良后的炸鸡，还新增了串类食品，这对于西式快餐来说是一次重大的创新。据了解，肯德基为这次新品夜宵已经建立了独立的供应体系，意在开拓夜宵外卖市场。

这些新品已经在肯德基APP上线，供全国消费者了解并购买。据APP显示，“川香燃拉撸串桶”售价为59元，而“香卤系列”则不能单独购买，需搭配至少两种产品和一对辣翅一起购买，例如“手撕鸡＋鸡翅尖＋辣翅”的套餐售价为39元。售价最高的为“香卤系列啤酒餐”，包含多种肉类以及两罐百威啤酒。

这些新品目前仅在上海、成都、重庆、哈尔滨、沈阳、大连、济南、西安、福州、厦门等十个城市销售。供应时间从晚上9:15或10:15开始，一直持续到清晨5:44。值得注意的是，北京并未列入销售城市，这可能与北京人的早睡习惯有关。

根据去年的一份报告，北京人在晚餐和宵夜的时间安排最短，夜11点后餐饮业的曲线直线下降，入睡时间也最早。而成都人在晚餐和宵夜的火锅消费以及夜间消食的购买上最高，因此被列入销售范围也在情理之中。

肯德基选择川味撸串作为宵夜产品，显然与川菜在全国的流行和接受程度有关。在全国互联网公司的订单中，川菜是最受欢迎的菜系，占比高达42%。搭配麻辣川菜的冰镇饮料销售，不仅能提高客单价，也能满足消费者的口味需求。