如何洗八爪鱼最干净（好吃下饭的章鱼小丸子，几分钟就学到手）

亲爱的朋友们，今天我家的小兔子爸爸从海上归来，带着满满的收获——新鲜的小章鱼。我们决定用这些小章鱼做些美味的章鱼烧，尽管我们没有那种大大的章鱼，但小章鱼同样也能带来满满的满足感。于是，我们一起撸起袖子加油干，为孩子们准备了一份特别的小零食。

用料如下：

章鱼烧材料：小章鱼 300克，面粉 200克，纯净水 适量，甘蓝 二分之一个，泡打粉 3克，鸡蛋 2个，洋葱 三分之一个，盐 2克以及适量的沙拉酱、黄芥末酱、甜辣酱和番茄酱。

做法步骤如下：

1. 我们将新鲜的小章鱼用盐仔细搓洗，去除其表面的粘液。随后，烧一锅开水将章鱼稍微烫一下，待其冷却后切成两公分长的小段备用。

2. 接着，我们将甘蓝切成细丝，洋葱切成小丁。将面粉、泡打粉和盐混合，加入鸡蛋和适量的水调成均匀的糊状。

3. 起锅烧油，将面糊倒入锅中。然后，依次放入切好的章鱼、洋葱和甘蓝。

4. 调成小火，用竹签将周围的菜压入半圆的面糊中，慢慢地转动，让成型的一侧移到外面，再加入适量的面糊使其形成一个完整的圆形。

5. 在制作过程中，用油刷在章鱼烧表面涂抹少量油，防止其糊化。完成后，将章鱼烧盛入漂亮的盘子，浇上自己喜欢的酱料，即可享用。

小贴士：

制作章鱼烧时一定要用小火，慢慢熟练。每一道菜的烹饪都有它的技巧，我在烹饪每道菜时都有一些小妙招。如果你想查看我的其他菜谱，可以搜索“豆果”。

如果你喜欢这个食谱，记得收藏并关注哦！也欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。让我们一起分享烹饪的快乐，享受美食的滋味！