盐抗结剂叫什么名称（425克黑盐”卖169元，网红盐是智商税”吗？）

来源：北京青年报

近日，网络上出现了众多高价进口盐产品，如喜马拉雅玫瑰盐、波斯蓝盐、夏威夷黑盐等，这些盐产品不仅包装精美，更是以原产地的独特风情为卖点，价格远超普通食用盐。

现象：

原产地盐风靡网络，价格高昂令人。这些高价盐在商家的文案中都有着独特的背景故事和异域风情。例如，喜马拉雅玫瑰盐号称形成于遥远的史前时期，富含矿物质且纯天然无污染；波斯蓝盐则仅产自伊朗、巴基斯坦等古老盐矿；夏威夷黑盐则是由火山红盐经过地壳挤压后混合火山泥制成，口感温和且适合烹饪各种食材。这些高价盐在网上的售价极为昂贵，远超普通食用盐的价格。一些网友表示购买这些盐是一种浪费，是一种智商税。

专家解析：

对于这些高价盐的营养价值和安全性问题，专家们提出了质疑。尽管商家宣传这些盐含有多种矿物质和微量元素，但科信食品与健康信息交流中心钟凯指出，实际上这些元素含量极低，可以忽略不计。临床营养师Jeff McGrath也表示，关于喜马拉雅玫瑰盐比普通食盐更天然或更纯净的说法难以证实。实际上，这些所谓的特殊矿物质可能无法被检测出来，而且如果大量食用可能会对身体有害。专家认为这些高价盐并无特别的营养价值或优势。提醒消费者，食用盐只是一种调味品，并非保健品，无需过分关注其成分。购买时只需关注其钠和碘含量即可。至于其他所谓的矿物质和微量元素，通过食用盐来补充是不切实际的。对于普通消费者而言，普通食用盐已足够满足日常需求。在面对众多选择时，建议保持理性消费态度。在饮食健康方面更应注意平衡饮食和适量摄入营养。