豆腐白菜炖粉条的做法（大白菜炖豆腐~ 白菜炖粉条）

白菜豆腐炖煮记

做法分享：

步骤一：将豆腐切成大块，大白菜洗净切成薄片。

步骤二：在炒锅中倒入适量油烧热，将豆腐块放入锅中煎至金，捞出备用，保留底油。

步骤三：在锅中放入生姜片、葱段和八角茴香，翻炒至香味四溢。

步骤四：将切好的大白菜放入锅中，用小火煸炒至白菜软榻。

步骤五：将煸炒后的白菜和豆腐移至砂锅中，加入清水，大火煮开后转小火炖煮约15分钟。豆腐与白菜的交融之香便飘然而起。豆腐的口感与白菜的清新交织，每一口都让人陶醉。白菜炖豆腐不仅美味可口，更是家常佳肴中的佳品。搭配上热腾腾的米饭，更是让人食欲大增。这道菜肴是蔬菜与豆腐的完美融合，是一道美味又养颜的家常菜。健康又美味，绝对让人欲罢不能！下面我们来学习一道类似的美味佳肴——白菜炖粉条的做法。

食材准备：半斤粉条、1茶匙油、五花肉、姜片、八角茴香、香菇、白菜等。

步骤详解：先将水煮沸后放粉条煮五分钟，捞出沥水备用；再炒五花肉，热锅倒油后迅速翻炒一分钟后盛出备用；然后在锅中加入香料和香菇炒制后加白菜炒一分钟；接着加盐、黑酱油调味焖煮三分钟；最后拌入粉条和五花肉继续炖煮两分钟，撒上葱花后即可盛出享用。这道白菜炖粉条也是一道让人垂涎欲滴的美食佳肴。这道菜肴营养丰富，口感丰富多样，也是家常餐桌上的佳品之一。配上热腾腾的米饭更是一绝，保证让你胃口大开！其白菜含有丰富的营养成分和水分，再加上其他食材的独特口感，既能满足味蕾又能保持健康。这道菜肴既简单又美味，适合家庭制作。让我们在繁忙的生活中也能享受美食带来的愉悦！