西红柿汁和面的方法(面条里加2个西红柿,教你最营养的做法,我家一周吃5次,太香了)

生活中的每一刻都是现场直播,美食的世界里没有美颜滤镜。大家好,今天我要用番茄和面条来为大家分享一道独特的美食——番茄鸡蛋拌面。番茄和面条,这两者可以说是日常生活中最为常见的食材,但搭配在一起,却能呈现出让人难以忘怀的美味。接下来,让我们共同探索一种全新的吃法,带给大家不一样的味蕾体验!
【番茄鸡蛋拌面的制作】
准备食材:番茄、鸡蛋、大蒜、葱花、食用油、食盐、生抽、麻辣鲜、花椒粉、香菜和面条。
具体做法如下:
1.挑选两个大小均匀的番茄,在番茄上划上几刀,然后放入热水中浸泡5分钟,这样更容易剥去外皮。利用这段时间,将适量的大蒜去皮切碎备用。
2.将切碎的蒜末和葱花放在一起待用。番茄已经浸泡好,剥去外皮后,将其切成大小相等的碎丁,放入盘中备用。
3.取一个小碗,打入两个鸡蛋,用筷子充分搅散。然后起锅烧油,油热后放入葱花和蒜末翻炒,炒出香味后加入切好的番茄碎丁。
4.将番茄炒出汁后,加入食盐、清水、生抽、麻辣鲜和花椒粉调味。然后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒均匀。
5.当鸡蛋液和番茄充分融合,呈现糊糊状时,倒入适量水淀粉勾芡,搅拌至状态。最后撒入香菜,即可关火备用。
6.锅中烧开水,将面条煮熟后捞出,过一遍凉水,然后放入盘中待用。
7.将煮好的番茄鸡蛋汤汁浇在面条上,一道美味的番茄鸡蛋拌面就完成了。汤汁鲜美,做法简单,喜欢吃的朋友赶紧动手试试吧!
【温馨小贴士】
1.记得在西红柿上打上花刀再浸泡热水,这样更容易去皮;
2.煮熟的面条过一遍凉水,口感更佳。
今天的美食分享就到这里了,我每天都会为大家分享一道家常美食。感谢大家的观看与支持,喜欢的朋友请点赞、关注哦!明天再见,谢谢大家!
