吃剩饭菜放微波炉加热要注意,保鲜膜别用错,安全又省心!
使用微波炉加热剩饭菜确实方便,但要注意保鲜膜的使用,否则可能带来安全隐患。首先,并非所有保鲜膜都适用于微波炉。要选择标有“微波炉适用”字样的安全材质保鲜膜,如聚丙烯(PP)材质的。使用时,一定要确保保鲜膜没有接触到食物,特别是加热过程中会溅出的汤汁,至少要留出1-2厘米的空隙,防止蒸汽压力导致保鲜膜破裂或烫伤。如果剩饭菜汤汁较多,最好不用保鲜膜,或者使用微波炉专用盖子。加热时间不宜过长,应根据饭菜量和微波炉功率调整,中途可取出搅拌,确保受热均匀。这样既能保证食品安全,又能省心省力。