水煮虾的做法大全家常（大虾不要再煮着吃了，试试这6种做法，鲜香美味简单易学）

失去烟火气的人生就像一场孤独的旅行。今天，我要分享六种大虾的美味做法，这些做法简单易学，味道鲜香，值得你收藏！

红烧大虾

食材：基围虾400克、葱姜蒜、鲍汁蚝油、红烧酱油。

做法：处理大虾并去须备用。调制红烧汁，由生抽、鲍汁蚝油、老抽、番茄酱和适量盐组成，搅拌均匀。爆香葱姜蒜后，倒入大虾翻炒变色，再倒入料汁煮至汤汁即可。

鲜虾鸡翅煲

食材：鸡翅500克、大虾250克、玉米半根、胡萝卜一根、土豆一个。

做法：先将鸡翅焯水洗净备用，其他食材切块。锅中加油，加入火锅底料和郫县豆瓣酱炒化，再加入鸡翅、白糖、生抽、蚝油等，倒入一听啤酒和大虾。中火焖煮15分钟后收汁，最后撒上葱花和芝麻即可。

椒盐脆皮虾

食材：大虾、蒜末、青椒、小米辣。

腌料：料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉。

撒料：椒盐。

做法：处理大虾并腌制10分钟。油炸大虾至酥脆，再次复炸30秒。烧油后加入蒜末、青红椒炒香，最后加入炸好的大虾和椒盐翻炒均匀即可。

蒜蓉香辣虾

食材：大虾、多力小榨浓香菜籽油、大蒜、线椒、小米辣等。

做法：处理大虾并准备好其他食材。锅中加油热后，放入蒜蓉炸出香味，再加入辣椒末炒香，然后大火爆炒大虾至变色。最后加入生抽和蚝油，炒匀即可出锅。

黑椒虾仁炒黄瓜

所需食材：大虾、黄瓜、葱蒜等。

烹饪步骤：处理大虾并腌制10分钟。准备好其他食材后，先爆香蒜末，然后炒制虾仁至变色。接着加入黄瓜条和其他调料，翻炒均匀即可出锅。

酸辣柠檬虾

食材：虾、柠檬、蒜末等。

做法：处理虾并煮熟后去壳备用。将其他食材切好，并将蒜末等爆香，加入花椒油和其他调料制成酸辣汁。最后将虾仁和酸辣汁拌匀腌制一个小时即可享用。