烤锅巴的做法和配方（宅家美食厨房丨海苔锅巴）

宅家自制美食：海苔锅巴

宅家期间，来试试制作嘎嘣脆的海苔锅巴吧！这是一款美味的小吃，让你在家也能享受到酥脆可口的锅巴。

一、材料准备

米饭、白芝麻、海苔片、蚝油、生抽、食用油、蜂蜜等。

二、制作步骤

1. 将一勺蚝油、一勺生抽与米饭混合，搅拌均匀。然后将搅拌好的米饭装入保鲜袋，用擀面杖擀平呈片状。

2. 使用杯子压制出圆形米饭片，大小适中。

3. 下油锅煎至表面酥脆，也可以放入烤箱，上下火180℃烤5分钟左右。

4. 准备酱汁，将一勺蜂蜜、两勺生抽搅拌均匀。在放凉后的米饭片表面刷上酱汁，撒上白芝麻，最后裹上一层海苔片。

5. 再次进行油煎或烘烤（如使用烤箱，可设定190℃烤25分钟）。美味的锅巴就制作完成了！

均衡饮食和适量运动对人们的健康至关重要。为了保持健康，我们应该选择多种类和适当分量的食物，以确保摄入各种营养素和恰当的热量。遵循“饮食金字塔”的建议，保持适量饮水，有助于抵抗疾病，让人精力充沛并维持理想体重。要避免肥胖、高血压和高胆固醇等健康问题，应尽量避免多吃煎炸、过甜或过咸的食物。健康饮食的三大原则包括：摄入多种食物、避免暴饮暴食以及注意均衡营养。现在，让我们享受制作海苔锅巴的乐趣吧！