锅里的铁锈怎么去除（铁锅生锈了不要扔，大厨教你一招，轻松去锈，还不粘锅，简单实用）

即使锅身布满锈迹，也切记不要随意丢弃。教你一招，轻松让旧锅焕然一新，简单几步就能拥有如新般的铁锅，烹饪更加顺畅，不粘锅底。

将生锈的锅放在灶台上，开启中火，环绕铁锅一圈进行加热。油垢在受热时会自行脱落，操作时请小心避开手柄，确保安全。对锅底也采用同样的方法，烧煮数分钟后熄火，待锅体冷却。

接下来，在锅中加入一些洗洁精和白醋。通过转动铁锅，让白醋均匀覆盖整个锅内表面。白醋具有卓越的除锈功效，而洗洁精则能去除油污。混合后静置10分钟，让白醋与铁锈充分反应，之后用手轻轻擦拭，你会发现铁锈轻松去除，之后的清洗也会变得更加简单。

第三步，将清洗后的铁锅放在燃气灶上，用大火烧干水分。然后转小火，向锅中倒入适量的盐。盐粒能够打磨铁锅，使其表面更加光滑，从而炒菜时不易粘锅。这一步非常关键，因此请耐心涂抹约5-6分钟。

将盐倒掉，不需要再次清洗铁锅。接下来，加入一些植物油，加热后涂满整个锅壁，然后静置一小时。这样，铁锅就能充分吸收油分。如果家中有猪油，使用猪油效果更好，会形成一层油膜，使锅更不易粘锅。

简单几步操作，就能让你家生锈的铁锅焕然一新。有此需要的朋友们不妨尝试一下这个方法，让你的烹饪体验更加顺畅愉快。