素肉最简单做法大全（这3样素菜一起炒，不放肉也很香，我家每周吃三次，次次）

蛋白肉，也被称为蛋白素肉或人造肉，是一种非常实用且美味的食材。它不仅可以用作辣条的制作，还可以用来凉拌或炒食。只需花费三元钱，就可以享受到两顿的美味。我个人特别喜欢将蛋白肉与芹菜和红椒搭配炒制，虽然并不包含真正的肉类，但其口感却超越了普通的肉类，令人食欲大增，开胃解馋又下饭。

来，让我们一起尝试制作芹菜炒蛋白肉吧！

准备食材：芹菜、蛋白肉、红椒、生抽、蒜瓣、食盐、食用油。

制作步骤：

1. 开始时，将蛋白肉置于清水中，浸泡大约十分钟后就会变得柔软。之后进行清洗并备用。

2. 摘去芹菜的叶子并清洗干净，然后将其切成段。蒜瓣和辣椒也分别清洗干净，蒜瓣切片，红椒切丝备用。

3. 在锅中倒入适量的食用油，当油温升高后，先放入蒜瓣炒出香味，然后再放入芹菜翻炒。

4. 将蛋白肉和红椒丝放入锅中一同翻炒。接着加入一勺生抽和适量的食盐，炒到熟透即可。

5. 将炒好的芹菜蛋白肉盛出装盘。

小贴士：在购买芹菜时，你可以用指甲轻轻掐一下芹菜的茎部，如果容易掐动，那就说明这是嫩芹菜，这样的芹菜口感更佳。

本文由倩影厨房独家原创，我会不断分享更多家常美食的制作方法，希望大家喜欢。别忘了关注我们，一起享受美食的乐趣！