干海藻条的做法大全（海笋和花生蛋白的素肉丁相结合，海笋脆嫩，素肉丁香脆有嚼头）

海笋是一种珍贵的深海野生植物，生长在深邃的海洋中，富含钙、碘、铁、钾、纤维质、胡罗卜素和海藻胶等多种必需的营养物质。特别是它丰富的铁质，是女性朋友们补血的优秀食材。

所需材料有：

海笋30克、素肉丁20克、适量辣椒、淀粉1大勺、金兰酱油膏1大勺。

具体做法如下：

1. 备好食材。

2. 将海笋放入水中泡软，让其恢复生机。

3. 放入沸水中焯水后捞出备用，去除多余的杂质。

4. 同样将素肉丁用水泡软，恢复其原有的口感。

5. 挤出素肉丁中的水分，使其更加干燥。

6. 在素肉丁上均匀撒上淀粉，轻轻晃动，让每一块素肉丁都裹上面粉。

7. 入油锅炸至微黄后捞出，形成酥脆的外层。

8. 将焯过的海笋和辣椒切成适当大小的段，准备入锅翻炒。

9. 锅中适量油，先炒香辣椒，再放入海笋段进行翻炒。

10. 加入炸好的素肉丁，迅速炒匀。

11. 加入一大勺金兰酱油膏，增添风味。

12. 翻炒均匀后即可出锅享用。

小贴士：

1. 海笋需提前用水泡软，大约需要三十分钟。

2. 素肉丁在炸制前一定要确保水分被充分挤出，再均匀沾上干淀粉。

3. 金兰酱油膏已经含有足够的盐分，所以烹饪过程中无需额外加盐。炒好的菜肴味道醇厚，口感丰富。