冷面汤最简单的做法（凉爽的夏季食物｜天气太热，来一碗冰镇豆芽汤，一口拯救整个夏天）

今天阳光普照，天气十分炎热，不知道你们那边是不是也一样呢？

在回家的路上，的阳光简直要把人晒化了，感觉自己的身体快要蒸发。于是，我决定制作一道令人精神焕发，浑身凉爽的冰镇豆芽汤来消暑。

最近天气热得让人提不起精神，工作起来也毫无动力。这时候，就需要来一碗冰镇美食来提神醒脑。不要只想着冰镇冷面才能解暑，冰镇豆芽汤同样也能给你带来清凉！

接下来，让我们一起看看如何制作这道美味佳肴。

所需食材：

黄豆芽 200克、小米辣椒 1个、青椒 1个、大葱一根的三分之一、干海带 2片。

所需调料：

清水 600毫升、酱油 1勺、盐 半勺以及蒜末 半勺。

制作步骤：

1. 将大葱切成葱花；

2. 小米辣椒和青椒切成薄片；

3. 清洗豆芽并沥干水分备用；

4. 在锅中加入清水和干海带煮沸，煮沸后捞出海带；

5. 倒入洗净的豆芽，煮2分钟后捞出，用冰水进行降温；

6. 在锅中加入酱油、盐和蒜末搅拌均匀后，让其冷却后放入冰箱。

小贴士：我提前准备了冰块，放入冷却后的汤中可以更快降温。

将所有这些食材放入碗中，就可以享用了。由于妈妈反对我们喝饮料，这款豆芽汤常常备在冰箱里。每当热的时候，我们就会倒出汤汁，享受这一杯清凉。