自制老鸭汤酸萝卜，腌出开胃鲜香好滋味，超简单易上手！

自制老鸭汤酸萝卜，是一道简单易上手的家常菜，它酸爽开胃，鲜香诱人，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。制作过程非常简单，只需要准备老鸭、酸萝卜等食材，经过炖煮，就能得到这道美味佳肴。

首先，将老鸭清洗干净，切成块状，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮。在炖煮过程中，可以加入一些姜片、葱段等调料，以增加汤的香味。

其次，将酸萝卜切成片状，放入锅中，与老鸭一起炖煮。酸萝卜的加入，不仅可以增加汤的酸味，还可以解腻，使汤更加开胃。

最后，待老鸭炖至肉质酥烂，酸萝卜炖至入味，即可出锅。这款自制老鸭汤酸萝卜，酸爽开胃，鲜香诱人，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。制作过程简单易上手，非常适合家庭制作。