牛奶和淡奶油一起可以做什么(超级简单的意式奶油面包,赶快get起来)


牛奶和淡奶油一起可以做什么(超级简单的意式奶油面包,赶快get起来)

大家好!来尝尝意大利风味的奶油面包啦!高颜值的可爱大面包,让人一看就爱上!这款面包一口就能尝到三种口味,爆浆效果让人惊喜连连,赶紧来试试吧!

这款面包的制作可是要消耗大量的淡奶油和奶酪哦,喜欢夹心的朋友们可以多准备一些。面包的主要材料有高筋面粉、细砂糖、盐、黄油、酵母和牛奶。夹心则是淡奶油、奶油奶酪、细砂糖、可可粉和抹茶粉的组合。

接下来是制作流程:(面包部分)首先将除黄油、酵母和糖盐之外的所有材料放入厨师机,揉出厚膜。然后加入软化的黄油,揉出手套膜。接着发酵至两倍大,手指戳洞不回缩,再按压排气。将面团分成九份,整理成圆形后再次发酵至两倍大,最后进行烘烤。

(夹心部分)先将奶酪和细砂糖搅拌均匀,加入淡奶油并搅拌均匀,打至出现纹路。将夹心分成三份:原味、可可味和抹茶味。分别加入可可粉和抹茶粉并搅拌均匀。最后将夹心挤入面包中间,进行装饰。

使用的是海氏M5轻音厨师机来制作面团。面包配方参考自_EmmaW。

这个食谱可是有小妙招的哦,做菜好吃都有技巧。大家可以在豆果里查看我的其他菜谱。喜欢这个食谱的话,记得收藏和关注哦!欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。

让我们一起享受制作美食的过程和美味带来的快乐吧!


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