桂林老三宝与新三宝(广西名酒:除了丹泉酒,哪款号称米酒之王”,是桂林三宝之一?)


桂林老三宝与新三宝(广西名酒:除了丹泉酒,哪款号称米酒之王”,是桂林三宝之一?)

白酒研究社酒文化探讨

听说广西的酿酒业在汉朝就已经非常繁荣了。当时,苍梧地区所产出的美酒被赞誉为“苍梧缥清酒”。而现如今,当人们提及广西的美酒时,桂林三花酒无疑是其中的佼佼者。除此之外,还有其他几款美酒也备受瞩目,让我们一起来了解一下吧!

桂林三花酒:被誉为“米酒之王”,是桂林的三大宝贝之一

桂林三花酒是一款米香型白酒,其在米香型白酒领域中堪称典范,因此被誉为“米酒之王”。在广西本地,它与桂林腐乳和桂林辣椒酱并称为“桂林三宝”,可见其地位之重要。在东南沿海地区,桂林三花酒作为口粮酒深受消费者喜爱。

说起桂林三花酒的名字由来,是因为在酿造过程中需要经过三次蒸熬,并且在瓶中摇晃后会出现经久不散的酒花。它被称为三花酒,也被称为“三熬堆花酒”。

丹泉酒:广西的茅台,拥有全球最大的藏酒洞

丹泉酒是广西省的酱香型白酒代表。虽然丹泉酒最初并不从事酱香酒的酿造,但在茅台、古蔺等地专业技术人员的指导下,从2003年开始研制酱香型白酒。虽然它在酱香酒行业的起步相对较晚,但在硬件设备上并不逊色于其他酱酒企业。其打造的“洞天酒海”荣获吉尼斯世界纪录认证,被评为“全世界最大藏酒洞”。目前,丹泉酒主要专注于高端市场,其产品包括洞藏15、洞藏20等,年产酱酒1.5万吨,储酒6万余吨。

湘山酒:优质酒,多次获得银质奖章

湘山酒也是米香型白酒的一种。它曾连续五届在全国评酒会上获得银质奖章,并被评为“优质酒”。湘山酒业是拥有全国最多米香老酒的酒企之一,其伍家村厂区存放的米香老酒总量达到近两万吨。该厂区如今被誉为“米香第一老酒基地”。在广西市场上,湘山酒是桂林三花酒的最强竞争对手之一。

天龙泉酒业:当地畅销品牌,历史悠久

成立于2008年的天龙泉酒业是当地县重点引进的保健酒企。作为劲牌有限公司在广西投资的白酒研发、生产、销售的合资公司,天龙泉酒业已经发展了近14年。天龙泉主要以米香型白酒为主,同时也涉及兼香型白酒的生产。在当地市场中,它的表现非常不错。

以上就是我们今天探讨的广西的几款名酒。除了这些,还有很多其他品牌的广西美酒等待大家去发现和品尝。欢迎大家分享你心中的广西好酒!


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