去cbc上班的十大忠告（开学啦！爱心午餐怎么做，加拿大的营养师给你好建议）

下周孩子们即将重返校园，这也意味着接下来的九个月，无数爸爸妈妈们要为全国180所学校的孩子们准备爱心午餐。那么，各位家长们是否已经想好了要为孩子们准备什么样的健康午餐呢？

关于如何为孩子们准备健康午餐，CBC特邀了温哥华沿岸的卫生保健营养师KathyRomses为大家提供建议。以下是Romses给出的五个建议：

1. 聪明采购食材

想要做出好的午餐，就不能依赖质量差的食材。Romses建议大家避开杂货店的常见陷阱，选择去大型超市购买食材。她解释说：“那里有你最常吃的水果和蔬菜、面包、肉类和乳制品。”

2. 让孩子参与采购过程

Romses强调，如果孩子不吃或不喜欢吃你准备的午餐，那就等同于你没有准备午餐。她建议家长带着孩子去市场，让他们选择自己喜欢的食材和想要吃的午餐。但同时要注意，不要被孩子喜欢的高糖、高盐食品所诱导，购物时应该设定一些营养参数。

3. 食材切小块更受欢迎

根据加拿大的指导方针，水果和蔬菜在我们的饮食中应占主导地位，但食品公司往往最容易忽视这一点。为了培养孩子们的饮食习惯，尝试将胡萝卜条、荷兰豆、樱桃番茄和新鲜水果切成一口大小。Romses说：“如果切碎了，孩子们就会吃得更多。”为了防止新鲜水果氧化变色，她建议将水果浸泡在苹果汁中。

4. 逐步改变孩子的饮食习惯

Romses建议使用全麦面包代替白面包制作三明治，并提供了一些改变孩子口味的策略。她建议家长尝试用一片全麦切片和一片白面包片搭配制作三明治，以逐渐改变孩子的口味。记住多样化是关键，所以尝试用不同的饼干、面包、烤饼和各种包子来逐渐改变孩子的饮食习惯。

5. 反思饮食观念

饮食很重要。Romses强调饮食并不意味着只能吃某些食物，而应该多样化。她说：“人们总是认为每餐都是烘焙食品或饼干等，但对我来说，一餐可能是一个新鲜的草莓或意大利面条。”有时候，改变饮食可能只是一个小小的改变，比如一个有趣的午餐餐巾纸或特别的午餐包装。她最后强调：“请记住，吃可能是生活中的第一大事，也许也是唯一的事情。”

如果您对准备健康午餐仍然感到困惑，Romses给出了最后的忠告：“当事情并不完美时请善待自己，因为作为父母，没有什么事情是完美的。”现在让我们来看看其他孩子们的午餐吧！