工业面粉和普通面粉区别（警惕：三种不合格面粉被曝光，选购时需谨慎）

导语

面粉作为日常生活中不可或缺的食品之一，几乎每家每户的厨房里都能见到它的身影。它被用来制作馒头、饺子等各式美食，但近年来随着大家对食品安全问题的关注度提高，关于面粉安全的疑虑也随之增加。为了确保我们的健康，我们必须对面粉的安全问题有所了解。

市面上关于面粉的安全问题频频引发关注，不少研究表明，部分面粉可能存在安全隐患。一些不良商家为了追求外观和利润，会在面粉中添加各种化学物质，甚至使用有毒物质进行漂白。这不仅损害了消费者的权益，更威胁到了我们的健康。

以下是几种需要注意的“毒面粉”：

1. 增白剂面粉：一些商家为了提高面粉的白度，会使用化学品或漂白剂。这些物质在高温下会分解产生有害物质，长期摄入可能会对消化道等器官造成损害。

2. 粘滑石粉面粉：部分不良商家将滑石粉与面粉混合销售。这种面粉对危害较大，长期食用可能对呼吸道和消化道造成损伤。

3. 高筋面粉：虽然高筋面粉是制作面食的优质原料，但部分商家为了增加其筋力，可能会违规添加增稠粘结剂，这些添加剂同样存在一定的安全隐患。

那么，如何挑选安全的面粉呢？

我们要避免购买过于亮白的面粉，因为这种面粉很可能添加了增白剂。可以通过手感来判断，合格的面粉应该略有感，如果手感过于滑腻或掉渣严重，可能存在问题。我们可以通过闻气味来辨别，如果有刺鼻的气味，那么这种面粉可能存在安全隐患。

众所周知，食品安全问题一直是我们关注的焦点。虽然已经对食品进行了严格的控制，但仍有部分商家存在违规行为。我们需要提高警惕，加强食品安全知识的学习，学会如何挑选安全食品，并保护身边人的健康。

我们也可以尝试自制各种美食，我国传统的手工制粉工艺仍然值得传承。自制面粉不仅能让我们享受到美食的乐趣，还能确保食品的安全与健康。我们也可以通过社群力量传播信息，提高大家的警惕性，共同维护我们的生活环境。

在此，小编呼吁大家关注食品安全问题，尤其是面粉的安全问题。我们不仅要选择健康的食品，还要提高食品安全意识，学会辨别有毒面粉。也应加强对食品行业的监管力度，严厉打击不良商家的违规行为，确保我们的食品安全。让我们共同努力，为自己和他人的健康负责！