剥好的生板栗怎么保存（板栗好吃但不好保存，分享4个收藏板栗的方法，保证有用记得收藏）

秋天，是丰收的季节，农村的山上，农民们辛勤劳作的庄稼已经成熟，开始收获满满的回报。而在小吴的家乡，九月还有特别的收获——板栗。

这种坚果人人爱吃，每到这个时候，街头巷尾都能见到糖炒板栗的小摊，生意兴隆。尽管小吴未曾真正购买过街头的糖炒板栗，但每次路过，那诱人的香味总让他心生向往，忍不住想品尝。

板栗被誉为“秋果”，是秋季的滋补干果。无论生吃、熟吃，炒制、煮食或是蒸食，都美味可口。板栗的保存却是个难题。由于其水分较大，容易发霉、长虫，新鲜收获的板栗几天内就可能变质，有的变成石灰状的肉，有的发霉变黑，有的长虫。

在市面上购买板栗的朋友可能也有这样的经历：精挑细选的板栗，回家一剥壳，仍发现有坏的，令人非常不爽。

为了保存新鲜的板栗，小吴家尝试了几种方法。小吴的妈妈经过实验，发现四种方法尤为有效，能大大减少板栗的坏果率。今天，小吴就与大家分享这四种方法，希望对大家有所帮助。

第一种方法是冷冻保存。这种方法适用于板栗量不大的情况。小吴的妈妈去年就用此法保存了一些板栗，到年底拿出来时，坏果极少。方法是将新鲜板栗取出后晾干水分，放入保鲜袋密封，然后放入冰箱冷冻保存。

第二种方法使用河沙。这种方法适合保存较多的板栗。选择一能装下板栗的纸箱，在纸箱内放置报纸和河沙，将板栗与沙子层层交替放置，最后封箱保存。这种方法能保鲜到明年春天。

第三种方法是干燥摊晾法。将新鲜板栗晾干水分，放入铺有报纸的纸箱内，放在通风干燥的地方保存。这样能保证一两个月内不会坏掉。

第四种方法是煮熟存储法。将板栗煮熟后晾干水分，用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存。小吴的妈妈去年就用此法保存了十多斤板栗，至今仍然保持良好的口感。

以上是小吴家中保存板栗的四种方法，希望对需要保存板栗的朋友有所帮助。这些方法能有效减少坏果率，但无法做到百分之百不坏。在保存前，务必留意挑选出坏的果实。

各位朋友，如果你们有更好的保存板栗的方法，欢迎在评论区留言分享，让更多的人了解并学习。感谢大家的支持与分享！