怎么保存板栗长期不坏（保存板栗，直接放冰箱是外行，教你1个妙招，板栗新鲜不易坏）

保留新鲜板栗，存冰箱非绝招，还有更高明的储存方式。

最近超市买的板栗让人堪忧。昨天买的看似新鲜的板栗，煮过后才发现有一半竟然是不新鲜的。在超市，它们的保存状态让人无法得知，所以常买回家才发现问题。面对这种情况，我们不仅要学会选购新鲜板栗，更要学会如何妥善保存它们。否则，即使购买的是新鲜上市的板栗，保存不当也会导致发霉变质。看似新鲜的板栗外表下，实则可能已失去了美味。为此，很多消费者在购买后会选择直接放入冰箱保存，但其实这样的做法不够科学，会让板栗加速变质。真正的存储妙招并非只将板栗简单丢入冰箱，让我来告诉你具体的操作方法。

一、首先要在通风处保存。新买回的板栗通常含有较高的水分，如果不先进行晾干处理就直接储存，很容易变质。正确的做法是将板栗放在阴凉通风的地方晾晒两三天，让水分蒸发掉。这样不仅能保持板栗的新鲜度，也能有效防止发霉变质。

二、沙土储存法也是一种很好的选择。将晒干的板栗埋入干燥的沙土中，沙土的干燥环境能有效防止板栗受潮发霉。沙土还能吸收板栗内部的水分，确保板栗的干燥状态，从而延长保存期限。使用这种方法保存的板栗，甚至能保存半年之久。

三、冷藏是许多家庭的首选方法。但直接放入冰箱是错误的做法。正确的方式应该是先确保板栗已经晒干后再放入冰箱。这样保存的板栗能保鲜三个月左右。但是无论哪种方法保存的板栗都不如刚上市的新鲜板栗口感好，营养价值也高。因此建议在板栗上市时多购买新鲜板栗，既享用美味又保存营养。多余的板栗可以储存起来，以备不时之需。这样就足以让你在半年内享受到美味的板栗了。

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