正宗酱香饼酱料配方（用平底锅就能做的酱香饼，酱汁是好吃的秘诀）

如果你曾经品尝过酱香饼的美味，那么你一定能够理解我现在想要分享这道美食菜谱的强烈愿望。酱香饼的独特口感和香气总是让人难以忘怀。即使你之前未曾尝试过，也无需遗憾，今天，让我们一起走进酱香饼的世界吧！

让我们先来制作秘制酱料。在锅中倒入两勺豆瓣酱，炒出红油后，加入一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱和一勺白砂糖，再加入少许清水，搅拌均匀，美味的酱料就制作完成了。

接下来是制作饼皮的部分。将200克中筋粉和120克清水混合搅拌成絮状，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜松弛约20分钟。在此期间，我们可以准备其他的调料。在一个碗中放入孜然粉和花椒粉，另起一锅热油淋入碗中，充分拌匀。

待面团松弛后，将其擀成约2毫米的厚度。在表面刷上花椒油，然后切开（注意不要切断）。按照顺序逐层叠起，再次擀成薄饼，并从一侧卷起。饼的厚度可以根据个人口味来调整，如果你喜欢脆脆的口感，可以擀得稍微薄一些。

将卷好的饼再次整形，擀成薄饼，然后放入锅中，用中小火煎至两面金黄。煎好的饼表面刷上之前制作好的酱料，撒上一把白芝麻和葱花增香。将饼切成条状，再叠起来切成小块，这样一道美味的酱香饼就完成了。

酱香饼的口感酥脆而富有嚼劲，让你每一口都能感受到丰富的层次和美妙的滋味。希望这道美食能成为你早餐桌上的新宠儿，为你带来满满的能量和幸福感。让我们一起期待明天被酱香饼的热乎香气拥抱的美好时光吧！