平运输冰箱10大忌（过年保存大虾，直接冻冰箱是大忌，渔民教您1招，放3个月也鲜甜）

过年准备大虾，直接冻冰箱不是好办法，渔民教你一招妙招，三个月都鲜美如初

随着年关将至，大家都开始忙碌地准备年货。对于海鲜爱好者来说，大虾是不可或缺的一道美食。年夜饭餐桌上摆上一盘大虾，寓意富贵吉祥、幸福安康。但如何保存大虾却是个让人头疼的问题。很多人习惯直接放冰箱冷冻，但这其实并不理想。不到一个月，大虾的口感和鲜味就会大打折扣，肉质也变得松散。实际上，直接冻冰箱是大忌。渔民教你一招妙招，即使放上三个月，大虾也能保持鲜甜和口感。

【保存大虾的妙招】

所需材料：鲜虾、清水

1. 买回来的大虾，不要急于冷冻，先放在水中稍微清洗一下。确保每一个大虾都被清洗干净，多冲洗几遍，这样在吃的时候就更方便了。

2. 处理好之后，将大虾放在一旁备用。接下来，我们需要准备几个塑料瓶，这些塑料瓶将作为保存大虾的容器。最好选择矿泉水瓶，因为矿泉水瓶无异味，可以有效防止大虾串味。

3. 将矿泉水瓶放在干净的水中冲洗几遍，确保瓶子内部没有杂质。然后，将大虾一个个地放入瓶子中。放入大虾后，再往瓶子里倒入清水，加满水后盖上盖子，密封起来。

4. 准备多个矿泉水瓶，将所有大虾都按照上述方式装好后，就可以开始保存了。将装有大虾的瓶子放入冰箱冷冻。按照这种方法保存，大虾不会变质、串味，肉质也不会松散。

食用时，有些人可能会担心大虾拿不出来。其实只需直接剪开瓶子即可。把大虾倒在小盆里，自然解冻后就可以直接烹饪了。

快要过年了，家里肯定需要多买些大虾。不妨试试上述保存步骤，看看效果如何吧！享受新鲜美味的大虾，让过年更加美好。