英语元音字母一共有五个，分别是a, e, i, o, u。

在英语中，元音字母是非常重要的组成部分，它们在发音中起着关键作用。根据普遍的教学和认知，英语中的元音字母一共有五个，分别是a, e, i, o, u。这五个字母在单词中可以单独构成音节，也可以与其他辅音字母组合，形成各种不同的发音。

首先，字母a是最常见的元音字母之一，它可以发出短音/a/，例如在单词“cat”中；也可以发出长音/æ/，例如在单词“cake”中。字母e作为元音字母，同样可以发出短音/e/，例如在单词“bed”中；也可以发出长音/i:/，例如在单词“see”中。

接下来，字母i作为元音字母，可以发出短音/I/，例如在单词“sit”中；也可以发出长音/i:/，例如在单词“site”中。字母o作为元音字母，同样可以发出短音/o/，例如在单词“hot”中；也可以发出长音/ɒ/，例如在单词“hope”中。

最后，字母u作为元音字母，可以发出短音/u/，例如在单词“cut”中；也可以发出长音/u:/，例如在单词“cube”中。这些不同的发音组合在一起，形成了英语中丰富多彩的语音系统。

总之，英语中的五个元音字母a, e, i, o, u在发音中起着至关重要的作用，它们的不同组合和变化，使得英语的语音系统变得复杂而有趣。掌握这些元音字母的发音规律，对于学习和掌握英语语音和语法都非常有帮助。