武夷山的茶有哪些品种


武夷山的茶有哪些品种

一、关于刘国英的岩上空谷幽兰

空谷幽兰只采摘顶级武夷山核心山场的肉桂鲜叶,经过标准人工精选采摘,由刘国英大师以精湛技艺手制而成。此茶采用轻火炭焙,珍贵如掌中千金。

它是原料与工艺的完美结合,赋予了其灵动与美丽的特质。茶香如梅花般清逸,似兰花般幽雅,融合了果实的甜润与乳香的绵柔,层次丰富,香气馥郁多变。

二、吴宗燕的北岩宗匠大韵

吴宗燕,非遗大师,凭借家传、环境、天赋、实践、眼界和时间的积累,对武夷岩韵有着深入的领悟和精湛的呈现能力。

宗匠大韵的茶汤橙黄明亮,光泽丰富;口感甘醇浓郁,香气馥郁芬芳,回甘好,鲜爽。茶香与水融为一体,桂皮香、花果香、乳香等多层次变化,令人陶醉。

三、黄圣亮的瑞泉圣匠

瑞泉的制茶师黄圣亮,生于清光绪年间,从小随父亲学习制茶,精通青焙技艺。他曾受聘于各大茶厂,并被天心庙聘为母树大红袍制作师,是他一生的骄傲之一。

瑞泉圣匠是非遗大师黄圣亮的传世之作,致敬先祖的高超技艺和非凡匠心。

四、陈德华和陈起的竹缘堂暗香

竹缘堂的“暗香”是顶级大红袍的品质象征,由大红袍之父陈德华与其子陈起(一级评茶师)共同创作,延续经典。

暗香具有清雅脱俗的香气与滋味,沁人心脾,余韵悠长。这缕气质与林和靖诗中的“暗香”相契合,让人久久回味。

五、刘国英的岩上卧石读茗

卧石读茗是非遗大师刘国英手制的杰作,品茗之际,仿佛卧石眠云,读茗静心。这款茶品如同诗意在水中流淌,让人历尽人生百态,豁然开朗。

它的独特韵味和肉桂本色,展现了至真至纯的热爱和执着。

六、曦瓜的曦瓜壹号

曦瓜壹号采用武夷山最核心产区“三坑两涧”的30年以上肉桂老树原料,独特的自然生长环境和制作工艺造就了其高品质。

每年产制数量有限的曦瓜壹号,由非遗大师刘安兴亲制,是最高端的武夷岩茶代表。

七、王国兴的宽庐金金金金油滴

金油滴系列选自正岩核心山场,由非遗大师王国兴以独特见解手制而成。多年的岩茶制作经验使他洞悉茶叶的奥秘,并将这种理解融入茶中。

八、刘德喜的德兮谷德喜嘉茗

德喜嘉茗是非遗大师刘德喜手制的珍贵茶品,每年产量有限。采用传统文火慢焙,充分展现坑涧所产的馥郁香气和汤感的霸气柔和。

茶汤细腻,甜润的熟果香包裹其中,稠糯有劲,带有武夷岩茶的山场醇正气息。

九、永乐天阁的拜

武夷岩茶“拜”得名于古代的传统习俗,焙制过程讲究精细的炭焙技艺。非遗大师强调茶的原汁原味,焙得恰到好处。“拜”带有兰花、桂花香,汤感醇和,持久余香。

十、陈孝文的孝文家茶牛首

孝文家茶作为岩茶第一世家,拥有名岩山场之最的优势。牛首作为非遗大师陈孝文家的顶级茶品,诠释了武夷岩茶最地道的“岩骨花香”,代表着茶味觉品饮上的极致审美。


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