氢氧化钠反应生成碳酸钠的方程式

在如今朋友圈或微博等社交媒体上，时常会关注到关于酸菜厂生产环境堪忧、化工厂排放超标等与日常生活息息相关的信息。食品安全和环境质量成为了公众高度关注的话题。在这个信息的时代，如何更快速、灵敏地检测和预防污染问题，成为了化学领域科研人员持续努力研究的方向。

在初中阶段，我们了解到紫色石蕊试液遇到酸和碱会有不同的颜色反应。进入大学后，我们掌握了通过化学滴定实验测定物质成分的方法。对于更复杂的水样中的重金属离子、有机物以及过夜饭菜中的亚硝酸盐含量等，我们无法仅通过观察和溶液颜色、体积的变化得出准确结果。幸运的是，现代化学仪器的快速发展为我们提供了新的手段。结合这些仪器，我们可以将无法看到的化学反应转化为数字图形，从而更简便地进行检测。

我们研究团队专注于使用量子点和聚合物作为荧光探针，利用它们的光学性质来检测金属离子、无机离子、有机小分子等。类似石蕊试液遇酸碱显色的原理，荧光探针使用荧光物质作为指示剂。在紫外、可见、近区域，这些荧光物质具有特征荧光，遇到不同物质时会产生不同的光学性质变化，从而实现检测目的。

图1展示了碳化聚合物点体系检测对苯二酚的过程。除了对有机小分子的检测，我们的无机离子检测工作也取得了良好效果。例如，在检测亚硝酸根的体系中（图2），碳量子点溶液的颜色随着亚硝酸根浓度的增加而发生变化，同时在紫外灯照射下，红色荧光的猝灭也为我们提供了直观的检测依据。为了方便现场实时检测和提高测量准确性，我们还利用手机app提取色卡信息，用智能手机代替来区分细微的颜色变化。

除了检测工作外，我们制备的量子点还具有催化染料小分子降解的功能。有机染料是水污染的主要来源之一，如何处理废弃有毒有机物使工厂污水达标排放是一个亟待解决的问题。我们的研究工作不仅对环境保护具有重要意义，同时也有着广阔的经济前景。

图3展示了碳量子点降解靛蓝胭脂红的过程。我们小组的研究工作结合了化学前沿知识和实际应用需求。欢迎感兴趣的同学和家长来参观交流，了解更多详情。

关于作者岳巧丽，她是一位博士、副教授和硕士研究生导师，也是“光岳英才”二层次人才。目前担任《Frontiers in Chemistry》和《聊城大学学报(自然科学版)》的编委。她的主要研究方向是便携式荧光传感器的设计和构建及其在食品、环境分析中的应用。她主持了多项重大研究计划子课题、自然科学、山东省自然科学等课题。近年来，她在国内外重要期刊发表了多篇SCI论文，涉及Biosensors & Bioelectronics、Chemical Communications、Food Chemistry等Top期刊。她的科研成果获得了山东省高等学校优秀成果奖、聊城大学自然科学优秀成果一等奖等奖项。她欢迎分析化学专业的有志之士加入她的研究团队。