泸州老窖在四川什么地方

在的悠久历史中，酒文化始终占据了一席之地。说起国窖1573，每一个酒爱好者都不陌生，它属于泸州老窖品牌，从内到外都充满了考究与精致。这款酒的包装基座设计独特，呈现玉玺状，装饰以金色五星蕙芷，大面积的红色设计更是彰显了浓郁的风情。瓶身则采用德国水晶玻璃烧制，内部装着无色透明、绵甜爽净的浓香型白酒，每一口都令人回味无穷。

多次品尝国窖1573后，你可能会有这样一个疑问：这款美酒是如何酿造出来的呢？这背后就不得不提到泸州老窖的“国宝窖池”。

泸州老窖的酿酒窖池位于泸州市江阳区的中心地带，这里的酒香四溢，如古人所言，“酒香不怕巷子深”。这个窖池并非现代化的酿酒场所，而更像是一个古色古香的大花园，保留着古老的酿酒作坊韵味。其中，最显眼的是无论是门口的石碑还是室内的匾额，都醒目地写着“天下第一窖”。为何泸州老窖敢于称“国窖”呢？

国窖1573的名字并非随意取得，而是源于其背后的历史。这个窖池可以追溯到明朝万历年间，也就是1573年，拥有四百多年的历史。在众多的酿酒窖池中，它是当之无愧的“老大”。

在参观窖池之前，你可以先欣赏一下旁边的龙泉井。这里的泉水是泸州老窖几百年来的酿酒水源。尽管经历了近500年的历史沉淀，但井水依旧清澈如昔。井上据说有神兽镇守，其实这是一种名为赑屃的神秘生物，它是龙与龟的儿子。当地有一个传说，摸一摸赑屃的头部可以驱邪纳福，还能增加酒量。

进入酿酒作坊“舒聚源”，你可以亲眼目睹国窖1753的窖池。这里的酿酒工作已经持续了四百多年，至今基本上没有使用大型机械化设备，显得古老而空旷。地上的窖泥是酿酒的关键所在。与白兰地和威士忌不同，固态蒸馏酒的发酵是在窖池中完成的，因此窖池的窖龄对酒的品质起着至关重要的作用。这里的窖池由于长时间的持续发酵，自然拥有独一无二的品质。

参观过程中，你还会发现一些历史上的社会名流、文人雅士的题词赞美泸州老窖。酒文化在这里浓厚深远，十分有趣。这里还是一个4A景区，吸引了众多名家大师前来。

我在冬日游览时，正是国窖1573的发酵期间，没有看到太多的工人在内部工作。窖池内部十分安静。如果你时间得当的话，可以亲眼目睹工人们用传统手工艺酿造美酒的场景。由于国窖1573是手工生产，规模不会太大，市面上难免会有假酒。购买时一定要选择正规场所。

从窖池后门出去，你可以看到四块碑文，分别记录了泸州市、四川省、全国重点文物保护单位等荣誉。这是其他酒厂所没有的最大特色。泸州老窖的国宝窖池已经走向了世界，确实是名副其实的“天下第一窖”。

如果你到泸州旅游，一定要来这里看看，了解泸州的酒文化并品尝一杯泸州美酒，这或许就是最美好的旅行体验了。