100g水是多少ml水

冯雷，曾参演热门电视剧《的名义》中赵瑞龙角色的演员，于9月8日发布了一条新视频。他在视频中表示，最近购买了一瓶饮料，发现其配料表上竟然列出了超过200种配料，这一发现让他感到非常惊讶。

视频中，我们可以看到这款饮料的配料表十分丰富，包括了各种水果、蔬菜，甚至香葱和花椒等食材。配料表占据了瓶身的绝大部分空间。冯雷尝试后的口味描述是，如同“葡萄汁”。这一事件迅速引发了网友们的热烈讨论，有网友戏称：“仿佛是购买了整个菜市场的饮品。”

记者注意到，几个月前就有许多网友在网上晒出了这款特别的饮品。产品的包装上显眼地标注了“232植物酵素”、“0糖0脂0能量”、“（GABA）y-氨基丁酸”等字样，其售价明显高于一般的普通气泡水。

深入研究配料表后，我们发现其中提到的所有配料都属于“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。除此之外，还有水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁等。尽管植物酵素的含量不高，但专家指出，这款饮品在市场上的宣传还是更加引人注目。

9日，这款气泡水的生产公司的一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并非真的添加了232种植物。关于为何列出酵素粉包含的232种植物元素，该工作人员表示技术方面的问题不清楚。他们强调产品没有品功效，一些网络传言的功效只是酵素本身可能的效果。

说到食品标签和配料表的重要性，食品标签是商家向消费者传递信息的桥梁，对于所有预包装食品，标签都是必不可少的。根据相关规定，食品标签应包含食品名称、配料表、净含量和规格等信息。配料表是产品的原料构成，包括名称和量化信息。企业正确标注配料表不仅保护了消费者的知情权，也遵循了法律规定。如果存在未标示的成分添加到食品中，那将属于违法行为。

对于同类饮料，虽然配料几乎相同，但排序不同是否意味着有区别？根据标准规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列。这意味着配料表中排名越前的成分，其含量越高。例如，如果一款饮料的配料表首位是“水”，第二位是“白砂糖”，那它的主要成分其实就是水和糖。

这提醒我们在购买饮料时，应关注配料表前三位的原辅料，以了解食品的主要成分。建议优先选择配料表中食品添加剂种类较少的产品。

除了配料表，从营养成分表中获取关键信息也是一种生活技能。除了部分被豁免的食品外，所有的营养成分表都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠五项内容。每项营养成分右侧还会列出“营养素参考值（NRV%）”，表示每100g（mL）食品中所含的营养素占一天所需营养素的百分比，这反映了每日摄入营养的建议值。

这篇文章的来源是齐鲁。