低聚异麦芽糖的害处

关于学生奶的选择，家长们需要提高警惕。许多学校发放的学生奶并非纯正的牛奶，而是掺杂了水、香精、乳化剂等成分。在这里，我要谈谈几种不推荐孩子们常喝的奶类。

一、复原乳饮品

不推荐指数：★★★★

复原乳饮品是孩子们最常喝的饮品之一，广告也做得很好。但对于什么是复原乳，很多人可能并不清楚。复原乳是在产奶旺季收集价格低廉的鲜奶，制成奶粉，然后在奶类销售旺季再将奶粉制成牛奶出售。经过两次高温处理，其营养价值会流失。用“金、银、铜、铁”来比喻各类奶制品，复原乳只能排在“铁”之下，也就是说，其营养价值较低。

在鲜奶收购过程中，奶桶的消毒环节也存在安全隐患。为了保证鲜奶不变质，奶农会使用强力消毒杀菌用品，这可能导致奶源污染问题。为了缩小复原乳和鲜奶之间的口味差异，加工过程中还会添加一些调味剂等食品添加剂。我们喝的牛奶可能存在口感不纯正的问题。某个知名品牌的产品配料表显示，除了水、全脂乳粉等，还添加了乳化剂、食用香精等。与正常的纯牛奶相比，其钙含量也较低。

二、早餐奶

不推荐指数：★★★

早餐奶虽然流行多年，但质量各异。一些早餐奶添加了麦芽粉、维生素B等成分，但并不能替代主食的营养。其配料表包括鲜牛奶、白砂糖、麦芽粉、食品添加剂（乳化剂、增稠剂）等。虽然早餐奶中含有鲜牛奶，但并未添加完整的谷物，只是添加了简单糖类和乳化剂，为了让口感更好。即使是质量较好的早餐奶，也无法完全替代正常主食中的碳水化合物含量及营养。建议选择纯牛奶搭配速溶的纯燕麦片或其他主食，更营养且安全。

三、果味学生奶

不推荐指数：★★

许多学校每天派发的果味学生奶含有蛋白质、钙质，但含有大量水、果味香精和糖。偶尔给孩子喝可以，但每天饮用对健康无益。其热量比纯牛奶高，蛋白质却减少。

四、酸奶与乳酸菌饮料

不推荐指数：★★★★

酸奶与乳酸菌饮料常被混淆。选择酸奶时，需避开包装上含有“饮料”字样的产品，因为它们的主要原料是水，而非奶。某些酸酸乳的配料表显示，其主要成分是水、鲜牛奶和白砂糖等。这意味着水是最主要的成分，之后才是鲜牛奶和其他添加剂。这些酸酸乳并没有添加真实的水果，但通过香精和色素呈现出各种水果味道。这种饮品对孩子的健康有害，过多的香精和色素还可能影响智力和行为发育。建议只选择原味的酸奶，避免含有果味或果肉的产品。

五、儿童奶

不推荐指数：★★★★

一些儿童奶如AD钙奶、乳娃娃等，很受欢迎，但大多含有复原乳、各种香精和色素。婴幼儿的脏器尚未完善，长期饮用可能对身体造成伤害。这类奶制品充其量只是一种饮料，虽然添加了一些营养成分，但远不如纯牛奶、配方奶等易于吸收。建议家长谨慎选择，尽量给孩子喝健康的牛奶和配方奶。