氢氧化钠和二氧化氮反应的化学方程式

夏天来临，炎热的六月和七月让人们纷纷寻找避暑之地。在广州麓湖的荷塘里，荷花盛开，吸引了许多市民前来观赏。荷花不仅是美丽的观赏植物，更是食疗的佳品，尤其对于高血压病人来说，食用荷花益处良多。

从中医的角度看，荷花具备活血止血、去湿消暑、清心凉血、解热解毒等功效；莲子则能养心、益肾、补脾、涩肠；荷叶有助于清暑利湿、升阳止血，同时也是减肥的好帮手；莲藕的食疗价值更是不容忽视，它能止血、散瘀、解热毒。而莲蓬中的莲蓬子和莲子都具有独特的营养价值。

现在让我们从营养学的角度深入了解荷花的食疗功效。

我们重点谈谈荷花的根部——莲藕。莲藕含有丰富的营养成分，包括钙、铁、磷、维生素C等，还含有一些特殊的成分如天门冬素、氧化酶和植物纤维等。其中，莲藕含有一种生物碱，能够帮助人们舒缓情绪，扩张血管，起到降低血压的作用。莲藕中的维生素C有助于促进氮氧化合物的合成，降低胆固醇，预防血管病变，对高血压病人预防心脑血管疾病非常有帮助。莲藕还具有利尿功能，能够帮助体内多余的钠元素，抑制因钠元素过高而引起的高血压。

除了根部，荷花的果实——莲蓬和莲子也极具营养价值。莲蓬中富含黄心树宁碱，这是一种天然抗癌物质，能够消灭内的癌细胞并阻止细胞癌变。莲蓬还具有降低血压的功效，能促进钠盐代谢，并加速肾上腺激素的。对于高血压人群来说，服用莲蓬后血压能够很快恢复正常。

莲子中除含有大量淀粉外，还富含β-谷甾醇、生物碱以及钙、铁等矿物质和维生素。其中的磷是细胞白的主要组成部分，有助于机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢，并维持酸碱平衡。莲子中的非结晶形生物碱N-9可以扩张周围血管，起到降低血压的作用。

荷叶中含有多种生物碱及维生素C，具有减脂、阻碍肠道吸附脂肪、利尿消肿等功效，因此常被用于减肥。荷叶碱也具有扩张血管、降压的作用。

荷花本身具有去湿消暑、活血止血的功效，可用于治疗暑热烦温、咯血等疾病。

在夏季，肥胖和高血压的朋友们可以多吃莲藕、莲子，用荷叶或莲蓬泡水喝都是很好的选择。下面为大家推荐一款跟莲花有关的食谱——莲子清补汤。

莲子清补汤

材料：新鲜莲子50克、腐竹100克、发菜适量以及瘦肉100克。

做法：将所有材料洗净，腐竹泡发后切块。将材料放入锅中加水炖煮，待莲子煮熟后加盐调味即可享用。这款汤品不仅具有清热的作用，还能养阴。腐竹作为豆制品，富含钙质和植物性雌激素，有助于钙的吸收。发菜营养价值丰富，含有大量蛋白质、钙质以及磷、铁等矿物质。发菜还具有降血压、利尿、调节的功效，是高血压、冠心病、高血脂患者的理想食品。瘦肉富含蛋白质，且脂肪含量较低，具有很好的滋养作用。

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