荔枝蜜跟龙眼蜜哪个好

当荔枝与龙眼的交融诞生出新奇迹

经过长达十五年的艰苦攻关，从化终于育出了世界上首个龙眼与荔枝杂交的“脆蜜”属间杂交新品种，再次为从化龙眼品种大家族增添新成员。

近日，在鳌头镇水西村“脆蜜”属间杂交新品种种植基地的晚熟优质龙眼荔枝属间杂交新品种“脆蜜（SZ52）”现场观摩品鉴会上，记者有幸见证了这一神奇的新品种。

“脆蜜”的最大特征是熟期错开、抗寒性强、果大质优，果肉厚而脆嫩、风味清甜。据育种团队负责人、华南农业大学园艺学院教授介绍，“脆蜜”是历时15年研发出来的，通过属间杂交育种的方式，选育了石硖龙眼和紫娘喜荔枝作为杂交对象。

那么，这个令人惊艳的杂交品种究竟属于荔枝还是龙眼呢？教授解释，“脆蜜”依然属于龙眼品种，但其兼具石硖龙眼和紫娘喜荔枝的某些优点。它的果肉嫩脆，与荔枝有相似之处。观察其果皮，可以看到明显的龟裂片，这是紫娘喜荔枝的特征，证明了它的父本身份。

作为广东省现代农业产业技术体系岭南水果创新团队遗传育种与改良岗位专家，教授在龙眼遗传育种与改良工作上取得了显著突破。他认为远缘杂交能够突破种、属界限的限制，产生丰富的遗传变异，因此在提高品质、增强抗逆性、延伸成熟期等方面的潜力巨大。

石硖龙眼和储良龙眼作为广大果农的重要经济果树，其产期高度集中，鲜果供应时间短，易出现滞销和周期性伤害。而由于龙眼和荔枝在生物学习性上具有许多相似之处，并在某些重要性状上具有良好的互补性，其间的杂交有望创造出更优异的新品种。

教授选择石硖龙眼和紫娘喜荔枝作为杂交对象，是基于上世纪90年代果树育种学的研究热点——不同种、属甚至科间植物的原生质体融合技术。在经过不断试验后，终于成功获得第一批属间小苗，再经过多年栽培试验，优选出SZ52单株。其成功的背后是无数次的失败和坚持不懈的努力。

“脆蜜”的成熟期比石硖龙眼晚15~20天，可以错开集中上市时间。其果实近圆形，果皮呈黄绿色，果实较大，平均单果重达11.5克。果肉厚且蜡质，可食率高达70.8%，糖度高达20-24%，口感嫩脆无渣，风味清甜且具有香气。

记者在品鉴会现场看到，“脆蜜”的果穗特别大，挂果率也很高。这与“脆蜜”的生长特性有关。其一张复叶上有7对小叶，总叶片面积大，光能利用效率高，孕育的花穗和果穗也较大。“脆蜜”还更耐低温，抗寒性强。在从化地区的推广前景十分广阔。

鳌头镇水西村“脆蜜”属间杂交新品种种植基地进行了高接试吃尝试。在进行了嫁接后的第一年试吃成功后便进入了挂果期。广州市从化华隆果菜保鲜有限公司副总经理刘锐波表示他们致力于打造出从化高品质品牌龙眼。目前基地刚开始进入成熟期，采摘期能持续至9月中旬。“脆蜜”的产量和质量表现优秀他们对这个品种充满信心。未来他们将通过定制销售的方式推广这一高品质品牌龙眼。