欲速则不达前面那一句是“心急吃不了热豆腐”。

“心急吃不了热豆腐”和“欲速则不达”这两句话都蕴含着深刻的道理，它们常常被连在一起说，因为它们表达的是同一个核心思想：过于急躁和急于求成，往往会适得其反，达不到预期的效果。

“心急吃不了热豆腐”这个俗语用一个非常形象的比喻，说明了做事情不能心急。热豆腐刚出锅时烫得很，如果心急去吃，很容易烫伤嘴巴，甚至无法下咽。同样地，做任何事情都需要耐心和细致，不能急于求成。比如，学习知识需要循序渐进，一步一个脚印；培养技能需要反复练习，不断摸索；处理问题需要深思熟虑，不能草率决定。如果心急，就可能忽略细节，做出错误的判断，最终导致失败。

而“欲速则不达”则更直接地指出了急躁带来的负面影响。这句话出自《论语·子路》，原文是“无欲速，无见小利。欲速则不达，见小利则大事不成。”它告诫人们，不要贪图速度，不要只顾眼前的小利。因为过于追求速度，可能会忽视事物的客观规律，违背事物发展的自然进程，最终无法达到目标。而只顾眼前的小利，则会分散精力，无法专注于长远的大目标，同样难以成功。

因此，“心急吃不了热豆腐”和“欲速则不达”都是告诫我们，做事情要脚踏实地，保持耐心，不能急躁冒进。只有沉下心来，一步一个脚印地努力，才能最终取得成功。无论是在学习、工作还是生活中，我们都应该牢记这两句话的教诲，以平和的心态去面对挑战，以耐心和毅力去实现目标。