做寿司需要什么材料好吃

做法步骤

1、准备原材料。因为寿司米不易得，我们可以使用普通大米代替，但需要煮得稍微干一些，避免过于烂糊。寿司醋可以使用果醋代替。我们还会用到蟹，就是吃火锅时常见的那种。

2、将鸡蛋打散，加入少量盐调味，搅拌均匀后倒入平底锅中制成蛋皮。然后将蛋皮切成粗条状，作为寿司的替代品海苔。

3. 将米饭趁热与一勺果醋混合均匀，然后将蟹煮熟备用。

4、取适量的米饭，团成与蟹长度相近的饭团（为了方便操作，可以戴手套或者准备一碗凉开水洗手后再团米饭，这样米饭就不会粘在手上了。操作完一个饭团后洗一次手，让手上保持湿润）。

5、在饭团上均匀涂抹适量的丘比原味沙拉酱。

6、去掉蟹的外膜，将其压在饭团上并压紧实。然后，用之前切好的蛋皮将饭团紧紧包裹。

小贴士：

建议将制作好的寿司放在平碗中，覆盖上保鲜膜后冷藏一段时间，这样口感更佳。

心情故事：

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