小蛋糕的家常做法烤箱

小蛋糕的奶香魅力，宝宝也爱！

作者：宝宝辅食达人 & 豆果美食官方认证达人

制作这款小蛋糕已经有数月有余了，每次外出郊游或孩子聚会时携带它，总能受到孩子们的大加赞赏和喜爱。虽然经过一年多的时间，但它的奶香气仍然浓郁，不会让人觉得腻人。孩子吃了一个还想再吃一个，足以证明它的美味是无法抗拒的。接下来让我们一起制作这款美味的蛋糕吧！

用料：

鸡蛋 2个、玉米油 25克、牛奶 30克、低筋粉 35克、细砂糖 20克。

步骤：

首先准备好所有食材，确保食材的新鲜度和清洁度。接着将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装入无油无水的大碗中备用。将玉米油和牛奶混合均匀后，加入低筋面粉并搅拌均匀。再加入蛋黄液继续搅拌至混合均匀。在蛋清中加入柠檬汁去除腥味并增强稳定性，然后分次加入砂糖并用电动搅拌器搅拌至蓬松细腻。接着将部分蛋清拌入蛋黄糊中并均匀搅拌。最后将糊装入裱花袋并挤入烤盘模具中，注意糊量不要过多以免溢出。最后进行烘烤，取出后即可享用美味的小蛋糕了！

除了美味可口外，鸡蛋还具有多种营养功效：促进系统和身体发育、改善记忆力、保护肝脏功能等。但在食用鸡蛋时也需要注意一些禁忌，例如不要食用未熟的鸡蛋、避免食用存放时间过长的鸡蛋等。对于不同年龄段的人群来说，食用鸡蛋的方式也有所不同。例如婴幼儿和老人最好以煮或蒸的方式食用鸡蛋。总之在制作这款小蛋糕时需要注意食材的新鲜度和烹饪技巧才能制作出美味的蛋糕来。喜欢这款食谱的朋友们记得收藏和关注哦！同时欢迎在下方留言分享您的美食建议和经验！