怎么样煮西米露可以颗粒分明

今天为大家推荐三款独具匠心的家庭饮品，清爽宜人，是炎炎夏日的必备佳品，赶快尝试一下吧！

一、【杨枝甘露】

所需材料：芒果2-3个，西柚1个，牛奶500毫升，椰浆250毫升，白糖30克（可选），西米露100克。

制作步骤：

1.准备芒果和西柚，选用果肉颜色较深的芒果，制作出来的饮品颜色更美观。

2.将芒果切成两份，一份切丁，一份挖出果肉，大约取得500克左右的果肉。分离西柚的果肉。

3.将果肉放入料理机中，加入纯牛奶、椰浆和适量白糖（如喜欢甜味），搅打成细腻的芒果奶糊，备用。

4.煮沸1.5升清水，加入西米，搅拌防止粘底，盖上锅盖小火煮8-10分钟，煮至西米中心稍有白芯，关火焖5分钟至西米完全透明。捞出过凉水，备用。

5.开始组装，先在容器中放入芒果丁、西柚肉和煮好的西米。

6.倒入与食材相等的牛奶，最后倒入芒果奶糊，满杯即可。封盖并贴上标签。

7.杨枝甘露制作完成！这款饮品非常简单易做，夏天到了，可以多做些放在冰箱冷藏，作为能量冷饮或早餐饮品都很不错。不加糖的版本口感微甜，喜欢甜味的朋友可以适量加糖。

二、【自制珍珠奶茶】

制作配料：牛奶500克，红茶3克。

制作方法：

1.100克清水加入80克红糖（或黑糖），煮化后立刻倒入50克木薯淀粉，搅拌均匀后再加入剩余的木薯淀粉，拌至无干粉状态。

2.将面团取出放在砧板上，均匀分成小剂子，搓成细长条，切成小丁。

3.搓圆后放在盘中，撒上木薯淀粉。

4.烧开水，将珍珠丸子煮至漂浮，再小火煮2分钟，关火焖10分钟，捞出后放入冰水中浸泡。

5.另起一锅，加入红糖和清水，煮化后放入珍珠，煮至粘稠不易掉落的状态。

6.在锅中加入牛奶和红茶，大火煮开后转小火煮2分钟，关火焖2分钟。

7.过滤出茶渣，将珍珠丸子放入杯中，倒入奶茶。

8.自制珍珠奶茶完成！自制珍珠奶茶口感醇厚，无添加，值得一试。

三、【蜂蜜水果红茶】

制作配料：红茶8克，橙子1个，荔枝4个，柠檬半个，黄桃1个，蜂蜜2勺。

制作方法：

1.准备所需水果、红茶和蜂蜜。

2.将红茶装入茶壶。

3.将红茶煮沸后放凉。

4.将水果切成喜欢的样式。

5.将晾凉的红茶倒入容器中。 6.加入喜欢的水果和适量的蜂蜜。 7.这款饮品既简单又好喝，冷藏后口感更佳。这款蜂蜜水果红茶清新爽口，是夏日里的一抹清凉。快来尝试一下吧！