蜜桃乌龙茶什么人不能喝

茶,是清饮好,还是融入其他元素进行再加工或调饮更好,这个话题一直备受争议。虽然早期的茶多是调饮形式,但从茶圣陆羽开始,更多的茶友似乎更倾向于清饮。他们反对在茶中加入任何物质,认为这会茶的原有韵味。
从唐始,人们在茶中加入各种调味品,如葱、姜、枣、橘皮等,甚至直接加入粥、菜制成茗粥、茗菜。陆羽对这种做法颇为不屑,批评其为“沟渠间弃水”。宋代的茶人也对在贡茶中加入龙脑、麝香等调味持否定态度,强调茶本身的真香非龙麝可拟。
现代茶人也持有类似的观点。当代茶圣吴觉农先生对花茶中的香花吸附或吸收污染物表示担忧,担心长期饮用可能对健康有害。而著名茶学专家陈椽先生则将花茶等再加工茶在学理上归为“再加工茶”类别,虽然这是基于茶学的考量,但也使得非原味茶类在某种程度上面临鄙视。
尽管如此,广大茶友的选择无法被忽视。他们以实际行动为再加工茶在历史中赢得了一席之地。无论是唐代的重口味调饮,还是宋代的姜盐煎茶,甚至在现代少数地区的调饮传统,都证明了茶的多样性。北宋被批评的龙脑麝香茶,在明清时期以孩儿茶的名义重新出现,经久不衰。花茶在当代不仅国内市场份额庞大,出口量亦是惊人,其出口平均单价远超绿茶和红茶。
事物发展往往遵循“正-反-合”的规律,被前代鄙视的再加工茶类,在明朝开始频繁出现。这可能与经济发展、文化繁荣后,人们日益增长的需求有关。以莲花茶为例,这一新创制的茶饮在明始流行,而当代的莲花茶制作则有其独特的工艺。
除了这些再加工茶类,其他茶类的创新也在进行中。有些创新手段如增白剂、增乳剂、假他味逼作兰香等行为,一旦被揭露,便难以被接受。
近期的再加工茶产品如蜜桃乌龙,其制作过程中需要找到与茶相结合的香气浓郁的水果并不容易。以奉化玉露水蜜桃为例,其香气浓郁且熟而不馊的特点使其适合用来窨制蜜桃乌龙。但制作过程中需注意温度控制、香气释放效率等问题。最后制成的蜜桃乌龙需进行紫光灭菌确保食品安全。其香气与茶味需协调一致,达到外来香与茶味的完美结合。这款蜜桃乌龙把夏日的风味锁在仲春的乌龙茶里,为秋天带来独特的味道。购买此产品者需知晓发货时间及相关物流情况。
国人在非原味茶领域的创新不断刷新记录,但那些不当创新手段一旦被发现便难被接受。对于真正的茶饮爱好者来说,追求的是真正的茶香与口感,而非那些添加香精的假茶。
