车厘子放冰箱能保鲜，常温下别超过三天

车厘子作为一种娇贵的水果，其保鲜方法需要特别注意。根据经验，将车厘子放入冰箱是延长其新鲜度的有效方法。在冰箱中，低温环境能够显著减缓车厘子的呼吸作用和腐烂速度，从而保持其鲜艳的色泽和甜美的口感。一般来说，放入冰箱的车厘子可以保鲜一周左右，但具体时间还会受到车厘子本身的品质、冰箱的温湿度控制等因素的影响。

然而，在常温下，车厘子的保鲜时间则相对较短。由于常温下车厘子的呼吸作用和酶活性较强，其腐烂速度会明显加快。因此，如果车厘子不能立即食用，建议在常温下放置不要超过三天。超过这个时间，车厘子的品质会迅速下降，出现变质、变软、变味等现象，影响食用体验。

为了更好地保存车厘子，除了注意放置环境外，还应该避免将车厘子与有异味的食物放在一起，以免相互串味。此外，购买车厘子时，应选择果粒饱满、色泽鲜艳、无损伤的果实，这样有利于延长其保鲜时间。总之，合理保存车厘子，不仅可以延长其食用期，还能更好地享受其带来的美味和营养。