草鱼浮在水面呼吸是因为水中的氧气不足，它们需要到水面来吸取更多氧气，就像我们有时候会大口喘气一样。

草鱼浮在水面呼吸的现象，实际上是由于它们生活的水域中氧气含量不足所导致的。鱼类和人类一样，都需要通过呼吸来获取维持生命活动所需的氧气。然而，鱼类的呼吸方式与人类有所不同，它们通过鳃来吸收水中的溶解氧。当水中的氧气含量较低时，鱼类的鳃就无法有效地吸收到足够的氧气，从而无法满足它们的生命活动需求。

为了解决这个问题，草鱼会采取浮在水面上的方式来吸取更多氧气。这是因为水面上的空气中含有丰富的氧气，草鱼通过将头部伸出水面，利用鳃来吸收空气中的氧气，从而弥补水中氧气不足的问题。这种现象就像我们人类在剧烈运动或处于高海拔地区时，会感到呼吸困难，从而采取大口喘气的方式来获取更多氧气，以维持身体的正常运转。

因此，草鱼浮在水面呼吸的现象，不仅揭示了它们对水中氧气含量的依赖，也反映了它们在适应环境变化时所展现出的生存智慧。这也提醒我们，保护水域生态环境，提高水体中的溶解氧含量，对于维护水生生物的生存和繁衍至关重要。