iPad型号M开头的是iPad M系列，比如M1、M2等，这些新型号性能更强，适合需要高效处理任务的用户。

根据您提供的信息，iPad型号中，以字母"M"开头的系列，如M1、M2等，确实代表了新一代的iPad产品。这些M系列iPad在性能上相较于之前的型号有了显著的提升，采用了更为先进的处理器技术，从而能够更高效地处理各种任务。对于需要高效处理任务的用户来说，M系列iPad无疑是一个理想的选择。它们不仅能够流畅运行各种专业应用，还能在多任务处理时提供更加稳定和快速的响应。因此，如果您是经常需要进行视频编辑、图形设计、编程开发等高负载工作的用户，那么选择一款M系列的iPad将会是您的明智之举。这些新型号iPad的性能优势将为您的工作带来极大的便利和效率提升。