15岁男生平均身高约165厘米，女生约155厘米，但个体差异较大受遗传营养影响。

根据统计数据，15岁男生的平均身高大约为165厘米，而同龄女生的平均身高则约为155厘米。然而，需要强调的是，这些仅仅是群体性的平均值，并不能完全代表每一个个体。在现实生活中，个体的身高发育会受到多种因素的影响，其中遗传和营养是最主要的两个因素。

遗传因素在身高发育中扮演着至关重要的角色。父母的身高往往会对子女的身高产生直接的影响。如果父母双方身高较高，那么子女的身高也相对有可能会较高；反之，如果父母身高较低，子女的身高也可能会受到一定的影响。这是由基因决定的，我们无法改变。

营养因素同样对身高发育有着重要的影响。在青少年时期，身体生长迅速，对营养的需求也相对较高。如果能够摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，那么身高发育就会比较理想。相反，如果营养摄入不足或者不均衡，就可能会导致身高发育受阻。

除了遗传和营养因素外，还有其他一些因素可能会影响身高发育，比如睡眠质量、运动量等。因此，即使是在同龄人中，身高也会存在较大的个体差异。