可乐翅根炖多长时间能熟
材料：
鸡翅 10只
可乐 300毫升
姜块 少许
葱 2根切段
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
干辣椒 5个切段
适量盐巴
做法：
第一步，购买回来的新鲜鸡翅清洗干净，每面划上两刀方便入味。然后将其放入冷水中加热煮沸，再加入料酒进行焯水处理，捞出备用。这一步是为了去除鸡翅中的血水和腥味。
第二步，将焯水后的鸡翅洗净，放入锅中，加入少许油煎热，将鸡翅两面煎至微黄备用。这是增加口感的重要步骤，如果时间充足的话建议多煎一会让鸡翅上色更加漂亮。接着将葱段、姜块和干辣椒放入锅中翻炒出香味。随后加入生抽、老抽为鸡翅上色。待色泽均匀后倒入可乐开始中小火炖煮大约10至15分钟。让鸡翅充分吸收可乐和佐料的味道。当汤汁开始变得粘稠时加入适量的盐巴调味，直至汤汁收干即可关火出锅。装盘后即可享用美味的可乐鸡翅啦！
鸡翅的营养价值：
鸡肉性温味甘，能够入脾、胃经，具有益气补精添髓的功效。对于身体虚弱、头晕目眩、泄泻心悸等症状有一定的改善作用。鸡肉易消化，能够提高免疫力，对现代人忙碌的生活状态具有很好的调节作用。同时鸡翅中的胶原蛋白含量丰富，对保持皮肤光泽和弹性有很大好处。本道菜品融合了可乐和鸡翅的鲜香味道，是一道营养美味并重的佳肴。
做菜也需要技巧和小妙招，我的每一道菜品都有独特之处，如果你喜欢我的菜谱可以搜索关注我的个人主页。希望大家能够喜欢这道美食并收藏分享您的制作心得和体验！
