喝绿豆汤会不会拉绿屎

大家好，欢迎来到百变小厨坊。很多人在煮绿豆时都是直接下锅煮，其实这样是不对的。今天我要分享一个简单的方法，只要多做这一步，你煮出来的绿豆在5分钟内就能软烂出沙。这个方法不仅适用于绿豆，对豆、黑豆也同样有效。

随着夏季的来临，我们都可以多喝一些绿豆汤来消暑。但很多人煮绿豆汤时，会发现即使花费一两个小时，绿豆也难开花，更别说煮出沙了。其实，煮绿豆也是有技巧的。我们只需要在煮之前多加一步，就能轻松让绿豆在5分钟内开花。

根据家里的人数准备适量的绿豆，然后筛选出其中发黑坏掉的豆子。这些坏掉的豆子不仅会影响汤的味道，导致煮出来的绿豆汤发苦，而且还含有毒素，所以一定要挑选干净。

接下来，加入少许清水，轻轻抓洗绿豆，去除表面的灰尘和杂质。你会发现，抓洗不久后，水就会变得非常浑浊。这一步是非常重要的，因为绿豆表面很脏。

然后，我们往绿豆里加入一点点白糖，用手。这一步可以让绿豆的表皮变得薄弱，更容易煮熟。白糖的摩擦力也能帮助清洁绿豆表面的泥土。

几分钟后，加入适量的清水，这时你会发现水变得特别浑浊。但这样处理过的绿豆更干净，接下来的煮熟过程也会更加顺利。

接下来，我们把处理过的绿豆倒入锅中，先用大火炒干多余的水分。这个过程大约需要一分钟。然后转小火继续翻炒，直到绿豆表面微微发黄。

这时，准备一瓶白醋和冷水，加入锅中。白醋有很好的软化作用，能进一步缩短绿豆开花的时间。然后用勺子轻轻搅动，让绿豆充分受热。

锅里的水开后，盖上锅盖，转中火煮5分钟。时间到后，打开锅盖，你会发现绿豆已经基本开花。如果希望绿豆更加细沙软烂，可以再煮一会儿。

接下来，我们加入一包牛奶和适量白糖，再用勺子搅拌一分钟。这个步骤可以让绿豆汤更加香甜可口。然后盖上锅盖，再煮2分钟。

盛出绿豆沙，你会发现每一粒绿豆都软烂出沙。这样的绿豆沙不仅看起来有食欲，而且吃起来有沙沙的感觉，还有浓浓的奶香味，非常清爽可口。

今天分享的这个煮绿豆沙的小方法非常简单实用，只需要几分钟就能做出一大锅绿豆沙。喜欢的朋友一定要收藏起来试一试。那么好了，今天的分享就到这里了感谢大家的观看我们下期再见拜拜了哈~。